姜辣素超临界萃取工艺

2021-09-18

姜辣素超临界萃取工艺

  

姜辣素,又名:水溶生姜提取物

提取来源:本品来源于姜科、姜属的多年生草本植物生姜(Zingiber officinale Roscoe)的新鲜根茎。

萃取流程:

放空CO2

冷却水→CO2→低温浴槽→高压泵→预热器→萃取器→分离器→产品

超临界萃取技术原理:

超临界CO2流体萃取(SFE)分离过程的原理是利用超临界流体的溶解能力与其密度的关系,即利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的。在超临界状态下,将超临界流体与待分离的物质接触,使其有选择性地把极性大小、沸点高低和分子量大小的成分依次萃取出来。当然,对应各压力范围所得到的萃取物不可能是单一的,但可以控制条件得到最佳比例的混合成分,然后借助减压、升温的方法使超临界流体变成普通气体,被萃取物质则完全或基本析出,从而达到分离提纯的目的,所以超临界CO2流体萃取过程是由萃取和分离过程组合而成的。